Меню

Борщ украинский

  • Борщ украинский готов
  • Открыть рецепт
  • Добавить комментарий
  • Похожие рецепты
Украинское народное блюдо. Борщ украинский с кусочками сала и грудинки, а так же с другими неизменными ингредиентами порадует своими вкусом Вас и Ваших близких. Попробуйте обязательно.



Время подготовки Время приготовления Общее время приготовления Кол-во порций
20 минут 40 минут 60 минут 6

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты в рецепте «Борщ украинский»

  • Капуста — 0,5 качана
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Свекла — 10 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • сладкий перец — 1 шт.
  • шпик — 20г
  • томатное пюре — 3 столовых ложки
  • свиное сало — 40 гр.
  • грудинка — 500 гр.
  • зелень
  • лавровый лист
  • лимонная кислота
  • перец горошком
  • сахар
  • соль

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

  • Свеклу нарезать соломкой
  • Растопить сало на сковороде, и обжарить в нем свеклу с томатным пюре
  • Долить немного бульона, добавить уксус, сахар и тушить до готовности свеклы
  • Положить в воду мясо и готовить до готовности, периодически снимая пену
  • Добавить нарезанные картофель и капусту, соль, перец, лавровый лист. Готовить почти до готовности
  • В конце растереть чеснок со шпиком, добавить жаренную муку
  • Дать закипеть и выключить плиту. Борщ готов
  • Подавать на стол рекомендуется со сметаной и мелко порезанной зеленью, в прикуску можно есть чеснок с черным хлебом

Приятного аппетита

comments powered by HyperComments
Суп пюре из чечевицы

Суп пюре из чечевицы

Предлагаю Вашему вниманию вкусный и очень полезный суп пюре из чечевицы. Полезными свойствами чечевицы являются: большое количество железа, витамин B1, аминокислоты; чечевица способна нормализовать уровень сахара в крови и очень полезна при расстройствах пищеварения. Ну, …

Сосиски в томатной пасте

Сосиски в томатной пасте

Сосиски в томатной пасте — очень простое блюдо из сосисок, томатной пасты, лука и морковки. Вкус изменяется до неузнаваемости, благодаря входящим в состав обычных, имеющихся у каждой домохозяйки дома ингредиентов. comments powered by HyperComments

Ароматная курица с картофелем по-итальянски

Ароматная курица с картофелем по-итальянски

Хотите организовать итальянскую вечеринку или просто окунуться в итальянскую романтику? Тогда это блюдо именно для Вас. Куриная голень с маслинами и специфическими приправами придает этому блюду истинно итальянский оттенок. comments powered by HyperComments

Мусака

Мусака

 Мусака — по факту это запеканка. Однако вариантов приготовления этого блюда существует множество. Неизменными ингредиентами являются помидоры, баклажан и репчатый лук. Наиболее широкое распространение Мусака получила на Ближнем Востоке и Балканах. От себя добавлю, …

Кабачки фаршированные мясом

Кабачки фаршированные мясом

Кабачки фаршированные мясом, запеченные в духовке — это совсем не сложный, но зато очень вкусный рецепт. Кабачки получаются сочные, нежные и сытные, благодаря начинке из фарша. Гарнир к таким кабачкам не требуется. По возможности, постарайтесь …