Меню

Гедлибже

  • Гедлибже
  • Гедлибже
  • Гедлибже
  • Открыть рецепт
  • Добавить комментарий
  • Похожие рецепты
Гедлибже переводится как курица в сметане по-кабардински. Великолепное нежное, сочное и вкуснейшее блюдо, приготовленное из курицы, сметаны, чеснока, репчатого лука и небольшого количества специй. Готовится очень просто и занимает мало времени. Обязательно стоит попробовать.



Время подготовки Время приготовления Общее время приготовления Кол-во порций
15 минут 45 минут 1 час 6

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Гедлибже»


Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

  • Куриную грудку моем, обрезаем не нужные части и режем на не крупные кусочки. Обязательно солим и перемешиваем.
    режем на куски курицу
  • В сковороду наливаем растительное масло, ставим ее на огонь и высыпаем в сковороду порезанную на куски куриную грудку. Тушим под крышкой в течении 30 минут.
    тушим курицу
  • Пока куриная грудка тушится приготовим соус. Для этого порежем кубиками репчатый лук.
    начинаем готовить соус
  • Достаем еще одну сковороду, наливаем в нее растительное масло, засыпаем порезанный репчатый лук, выдавливаем чеснок и обжариваем до золотистого цвета.
    обжариваем чеснок и репчатый лук
  • Обжаренный чеснок с луком выкладываем в чашу блендера и измельчаем до пюре.
    измельчаем чеснок и репчатый лук
  • Продолжаем делать соус: шинкуем зелень, добавляем сметану, соль красный молотый перец и добавляем 2 стакана бульона или воды.
    готовим соус
  • Обжаренную курицу выкладываем в кастрюлю с высокими и толстыми стенками, заливаем соусом и тушим на маленьком огне около 15 минут.
    заливаем соусом и тушим
  • Вот и всё, Гедлибже готов. Раскладываем порционно по тарелкам, в качестве гарнира мы использовали толченную картошку.
    Гедлибже готов
    Гедлибже готов
    Гедлибже готов

Приятного аппетита

comments powered by HyperComments

Сырные нагетсы, луковые кольца и куриный шницель

 Сырные нагетсы, луковые кольца, куриный шницель и всё это в одном рецепте. Процесс приготовления похож, именно поэтому мы и решили не писать несколько рецептов. К тому же, мы и готовили все эти блюда сразу. …

Торт Банановый

Наконец-то появилось время поделится с вами очень вкусным рецептом, называется он просто и незамысловато — торт Банановый. Как всегда простые ингредиенты и легкость приготовления, а на выходе получается обалденный десерт. Советую обязательно приготовить. comments powered …

Торт с мандаринами

Торт с мандаринами

Торт с мандаринами по этому рецепту решили приготовить дочке на День рождения, а так как она еще маленькая (исполнялось 2 года), то решили не покупать торт, чтобы не портить здоровье ребенка всякими там консервантами и …

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

Тефтели — всем известное блюдо. Но готовится оно может в разных комбинациях. Сегодня предлагаем рецепт тефтелей в духовке с заправкой из болгарского перца, моркови, репчатого лука, сметаны и томатной пасты. comments powered by HyperComments

Куриные сердечки в сметанном соусе

Куриные сердечки в сметанном соусе

Куриные сердечки в сметанном соусе — оригинальное блюдо, которое отлично подойдет тем, кому надоели блюда из мяса, курицы или рыбы. Немногие пробовали куриные сердечки, и тем более, мало кто знает, как их можно готовить. Время …