Горшочки с курицей

Главная страница » Вторые блюда » Блюда из курицы » Горшочки с курицей

1 час / 4 порции / Автор: Галина (37 рецептов) / Print /3601 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Содержимое горшочков бывает разным, в каких-то растут цветы, в каких-то хранят крупы, а мы будем готовить в них еду. И приготовим мы Горшочки с курицей. Блюдо по такому рецепту получается просто волшебным и еще большим плюсом идет хлебная крышечка, сделанная из собственного теста.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
20 минут	40 минут	1 час	4

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Горшочки с курицей»

Картофель — 4 шт.
Грудка куриная или Бедро куриное — 350 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист

Для теста

Молоко или вода — 130 мл.
Мука — точное количество у всех отличается
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль
Сахар — 1 ч.л.
Дрожжи — 0,5 ч.л.

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Подготавливаем ингредиенты, а именно режем картофель ломтиками, шинкуем репчатый лук, куриную грудку режем на крупные куски. Лавровый лист, черный молотый перец и соль засыпаем в горшочки.
Ставим на огонь сковороду, наливаем в нее растительное масло, раскаляем его и обжариваем на нем куски куриного мяса. До готовности обжаривать не надо. После куриного мяса обжариваем репчатый лук на этой же сковороде.
Засыпаем все ингредиенты в горшочек (порядок не важен), при этом оставляя место для бульона. Оставшееся место в горшочке заливаем кипятком (так наши горшочки с курицей быстрее приготовятся). Составляем горшочки в духовку и разогреваем ее до 190°C.
Теперь нам необходимо подготовить тесто. Смешиваем молоко и дрожжи, добавляем 1 ч.л. сахара. Несколько минут даем дрожжам поработать, затем добавляем сырое куриное яйцо и соль. Взбиваем, постепенно добавляя муку. Тесто делаете таким, какое нравится Вам (или очень тугое или более жидкое). Тесто можно и не готовить самим, а купить готовое. Замесили тесто, даем ему немного отдохнуть, ну и сами конечно же можете заодно чуть-чуть отдохнуть =)
Как только почувствуете, что по квартире начал распространятся аромат еды, и бульон в горшочках начал булькать (обычно это 30 минут после того, как поставили горшочки в духовку), это означает что пора использовать приготовленное нами тесто. Мы его раскатываем лепешкой, делаем столько лепешок, сколько у нас горшочков. Затем каждый горшочек накрываем тестом. Не бойтесь что тесто коснется бульона или немного провиснет. Старайтесь одеть тесто быстро, чтобы жар из духовки не ушел.
Ждем пока тесто подрумянится и можно доставать. Бывает так, что картошка за это время не успевает довариться, поэтому если Вы знаете что сорт картошки, который Вы используете варится долго, советую горшочки подержать в духовке подольше.
Вот и всё, горшочки с курицей готовы.
Внимание: горшочки с курицей очень горячие, снимайте тесто аккуратно, иначе можете ошпарится паром и дайте горшочкам чуть чуть остыть, а потом уже приступайте к пиршеству.

Выделить все / Снять выделение

Приятного аппетита

alex81431

2018-03-25 15:46:22

Здравствуйте, у меня есть к вам предложение. Мы занимаемся продажей статей из удалённых сайтов с 2014 года на различных биржах копирайта, с недавнего времени создали свой сайт – shoptxt.ru На все стати фиксированная цена 0.20$ за 1000 знаков без пробелов. Высокая уникальность. Моментальная оплата, сразу же после оплаты статьи, наш робот вышлет ваш заказ на электронную почту. Вы можете использовать статьи для своих ресурсов или перепродавать их, подробнее о перепродаже - https://shoptxt.ru/prod.php читайте здесь. Отписаться от рассылки - https://shoptxt.ru/dell.php?dell=RECEPTTUT.RU

alex5643

2018-03-28 14:56:27

alex58072

2018-04-03 16:35:31

alex51273

2018-04-04 12:09:56

alex1551

2018-03-06 16:35:30

alex90296

2018-03-24 17:30:10

alex7105

2018-01-31 12:25:21

Здравствуйте, у меня есть к вам предложение. Мы занимаемся продажей статей из удалённых сайтовс 2014 года на различных биржах копирайта, с недавнего времени создали свой сайт – shoptxt.ru На все стати фиксированная цена 0.20$ за 1000 знаков без пробелов. Высокая уникальность. Моментальная оплата, сразу же после оплаты статьи, наш робот вышлет ваш заказ на электронную почту. У нас есть много примеров наших робот, также вы можете посмотреть наш англоязычный блог - webtunss.com наполненный статьями из удаленных сайтов. Будем рады видеть вас на страницах нашего магазина. Отписаться от рассылки - https://shoptxt.ru/dell.php?dell=RECEPTTUT.RU

alex97727

2018-04-11 14:08:29

Здравствуйте, есть предложение. Мы занимаемся продажей статьей из удаленных из интернета сайтов по 0.20$ центов за 1000 знаков. Что на 61.3% дешевле чем на биржах копирайтинга. Если вы хотите поднять посещаемость сайта, освежить сайт новым контентом, увеличить постоянную аудиторию сайта. Тогда вам нужен наш сервис - Shoptxt.ru Отписаться от рассылки - https://shoptxt.ru/dell.php?dell=RECEPTTUT.RU

alex22632

2018-04-14 17:08:23

alex93000

2018-04-25 11:45:23

alex28104

2018-04-28 15:05:09

alex6629

2018-05-01 18:20:49

alex2192

2018-05-02 14:16:51

alex34751

2018-05-03 16:14:55