Картофель запеченный

Главная страница » Вторые блюда » Другие » Картофель запеченный

1 час / 4 порции / Автор: Алексей (220 рецептов) / Print /940 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Очень вкусный, а так же красивый, можно сделать картофель запеченный в духовке не прикладывая особых усилий. Такой картофель получается мягкий внутри, а снаружи имеет небольшую хрустящую корочку. Запеченный картофель по такому рецепту намного полезнее, чем приготовленный во фритюре.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
15 минут	45 минут	1 час	4

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Картофель запеченный»

Картофель — 5-6 шт. в зависимости от размера
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Укроп (свежий или сушенный)
Масло растительное
Соль
Перец

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Картошку моем, чистим и нарезаем длинными дольками (как для фритюра). Форму для запекания смазываем растительным маслом и высыпаем в нее порезанный картофель.
Сверху на картофель кладем порезанный кружками репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок и посыпаем укропом. Добавляем соли и перца по вкусу, перемешиваем все ингредиенты. Еще раз (по необходимости) сбрызгиваем растительным маслом.
Отправляем форму для запекания в разогретую до 180°C духовку и запекаем около 45 минут. Время от времени рекомендую помешивать, чтобы картофель приобретал «загорелый» вид со всех сторон.
Через заданное время достаем наш картофель запеченный и подаем на стол в виде гарнира к мясу, рыбе или курице.