Меню

Картофельные рулетики с мясом и сыром

  • Картофельные рулетики с мясом и сыром
  • Картофельные рулетики с мясом и сыром
  • Картофельные рулетики с мясом и сыром
  • Открыть рецепт
  • Добавить комментарий
  • Похожие рецепты
Глядя на картинку, можно подумать что это пирожки, но на самом деле это картофельные рулетики с мясом и сыром. Да-да, вместо теста в этом рецепте используется картофель, а начинкой служат мясо и сыр. В нашей семье это блюдо понравилось всем. Для разнообразия в следующий раз я попробую добавить в эти рулетики еще и грибы, которые мы закрывали на зиму. Думаю получится очень вкусно и сытно.



Время подготовки Время приготовления Общее время приготовления Кол-во порций
40 минут 20 минут 1 час 4

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Картофельные рулетики с мясом и сыром»


Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

  • Давайте начнем. Берем картофель, моем его и не чистя, ставим варится на плиту.
  • Пока варится картофель, трем сыр на крупной терке.
    трем сыр
  • В фарш добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.
    подготавливаем фарш
  • Сварившийся картофель охлаждаем (можно залить его холодной водой), очищаем и трем на крупной терке.
    трем картофель
  • В тертый картофель добавляем муку и разбиваем куриные яйца, добавляем немного соли и молотого перца. Перемешиваем до получения однородной массы. Она должна быть похожа на тесто.
    делаем тесто
  • От получившейся массы отщипываем кусочки, раскатываем скалкой или разминаем их пальцами и выкладываем начинку: сначала немного фарша, а сверху посыпаем тертым сыром. Скручиваем в рулетик и защипываем края, иначе сыр может вытечь.
    раскладываем начинку
  • Выкладываем рулетики на противень, застеленный бумагой для запекания (если бумаги нет, то противень смазываем растительным маслом), сверху каждый рулетик обмазываем сырым куриным яйцом, чтобы они подрумянились, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 200°C на 15-20 минут.
    обжариваем в духовке
  • Вот и все, картофельные рулетики с мясом и сыром готовы. При подаче на стол, рекомендую в виде соуса подать сметану.
    картофельные рулетики с мясом и сыром готовы
    картофельные рулетики с мясом и сыром готовы
    картофельные рулетики с мясом и сыром готовы

Приятного аппетита

comments powered by HyperComments
селедка под шубой с яблоком

Салат селедка под шубой с яблоком

Наверное большинство уже знают и любят обычный салат селедка под шубой. В этом рецепте мы будем готовить такой же салат, но только добавив в него немного яблока. Вкус салата становится немного фруктовым и сладковатым, что …

Семга запеченная в духовке под помидорами и сыром

Семга запеченная в духовке под помидорами и сыром

Давайте приготовим вкусную рыбку, этот рецепт называется семга запеченная в духовке под помидорами и сыром. Из названия рецепта видно, что ингредиентов для приготовления этого блюда требуется совсем немного. Время приготовления тоже сравнительное небольшое, так что …

Щи

Суп Щи

Долго думал стоит ли размещать данный рецепт, ведь это блюдо знают и наверняка умеют готовить все. Но на всякий случай решил выложить, а вдруг кому-то пригодится. Очень известные и всеми любимые, классические, старые, добрые Щи. …

Макароны по флотски с томатной пастой

Макароны по флотски с томатной пастой

Макароны по флотски одно из самых любимых блюд мужской половины человечества, особенно холостяков. И это не удивительно — делается блюдо просто и достаточно быстро, тут присутствуют любимые продукты мужчинами, макароны и мясо. Ну, а чтобы …

Манты

Манты со свининой и говядиной

Это рецепт классических мантов, только в место баранины мы положили фарш из свинины и говядины, Вы же можете его заменить на фарш из баранины. При пригтовлении мантов не забывайте, что в мантах всегда присутствует много …