Мясо по-татарски

Главная страница » Вторые блюда » Блюда из баранины » Мясо по-татарски

1 час / 6 порций / Автор: Алексей (220 рецептов) / Print /12174 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Мясо по-татарски — это просто обалденно вкусное, сытное и ароматное жаркое на ужин для любимой семьи. Благодаря подробному фоторецепту размещенному на данном сайте приготовить это блюдо сможет абсолютно любой человек, хоть немного знакомый с приготовлением пищи. Советую обязательно попробовать мясо по-татарски и порадовать этим блюдом себя и близких.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
20 минут	40 минут	60 минут	6

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «»

Баранина или Говядина — 500 гр.
Картофель — 6 шт.
Огурцы соленые — 6 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Томатная паста — 150 гр.
Соль
Перец черный молотый
Бульон — 400 мл.
Масло растительное

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Моем, высушиваем от воды и режем на не крупные куски мясо. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, ставим на огонь, и как только масло разогреется выкладываем мясо и начинаем обжаривать его.
Пока жарится мясо, чистим и режем полукольцами репчатый лук, затем отправляем его жарится в месте с мясом. Добавляем бульон или воду.
Теперь нам понадобятся соленые огурцы и томатная паста. Огурцы режем кубиками и высыпаем в кастрюлю, томатную пасту просто выкладываем туда же.
Солим и перчим по вкусу. Тушим мясо, пока оно не станет мягким.
Теперь нам необходимо подготовить картофель, для этого моем, чистим и режем его, а затем обжариваем на сковороде.
К готовому мясу добавляем жаренную картошку, перешиваем и томим на медленном огне еще 10 минут. Приготовленное мясо раскладываем порционно по тарелкам и подаем на стол.
Вот и всё, мясо по-татарски готово. При желании блюдо можно украсить зеленью.