Рыба, запеченная в духовке под сыром

Главная страница » Вторые блюда » Блюда из рыбы » Рыба, запеченная в духовке под сыром

1 час / 4 порции / Автор: Алексей (220 рецептов) / Print /6896 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Рыбу необходимо есть минимум 1-2 раза в неделю, именно поэтому вторник и четверг считаются рыбными днями. К несчастью, многие из нас не любят рыбу, а зря. По этому рецепту рыба запеченная в духовке под сыром, получится очень вкусной и нежной. Главное, постарайтесь, купить рыбу без костей (морскую)

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
25 минут	35 минут	1 час	4

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Рыба, запеченная в духовке под сыром»

Рыба на Ваш выбор — 500 гр.
Лук репчатый — 3 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана — 500 гр.
Горчица — 2 ч.л.
Сыр — 200 гр.
Мука — 5 ст.л.
Петрушка
Масло растительное
Соль
Перец

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Репчатый лук очищаем, нарезаем кольцами и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Пока жарится лук сделаем заливку для рыбы. Перемешаем сметану, яйца, горчицу и петрушку.
Рыбу нарезаем кусочками, солим, перчим и обваливаем в муке.
Затем выкладываем на форму для запекания, сверху кладем обжаренный лук, поливаем заливкой и посыпаем тертым сыром.
Отправляем на 30 минут в предварительно разогретую до 190°С духовку.
Рыба, запеченная в духовке под сыром готова.