Салат из креветок с ананасами
Главная страница » Салаты » с креветками » Салат из креветок с ананасами
- Открыть рецепт
- Добавить комментарий
- Похожие рецепты
Время подготовки | Время приготовления | Общее время приготовления | Кол-во порций |
25 минут | 35 минут | 1 час | 2 |
Ингредиенты для рецепта «Салат из креветок с ананасами»
- Креветки (я брал чищенные) — 300 гр.
- Сыр — 150 гр.
- Ананас консервированный — 200 гр.
- Сметана — 2 ч.л.
- Сыр моцарелла — несколько шариков.
- Сок лимона — 2 ч.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Листы салата
- Соль
- Специи
Этапы приготовления
- Для начала подготовим креветки. Если у Вас, так же как и у меня, креветки чищенные, то их просто размораживаем (например в микроволновой печи), сливаем воду. Сразу отберем несколько самых больших и красивых креветок для украшения нашего салата. Если у Вас креветки в панцире, то их нужно сначала отварить в соленой воде в течении 5 минут. Затем слить воду, дать остыть и почистить.
- Креветки выкладываем в миску, добавляем в них 2 ч.л. сметаны, посыпаем специями по вкусу (я добавил базилик).
- Ананасы достаем из банки и нарезаем небольшими кубиками. Сливаем остатки сока и выкладываем нарезанные ананасы в миску с креветками.
- Добавляем к креветкам с ананасами сок свежего лимона, 3 столовых ложки оливкового масла и соль по вкусу. Перемешиваем. Даем настояться и пропитаться соусом салат в течении 5-10 минут.
- Отрываем несколько листьев салата от пучка, тщательно моем под струей воды, подсушиваем и выкладываем листья салата на тарелки.
- На листья салата выкладываем смесь из креветок, ананаса, сметаны и специй.
- Кладем пару шариков сыра моцарелла.
- Посыпаем сыром, натертым на мелкой терке и сверху украшаем заранее отложенными креветками. Вот и всё, салат из креветок с ананасами готов.
Приятного аппетита
comments powered by HyperComments
Кабачки по-провансальски
Сегодня делимся совсем не сложным рецептом овощной закуски под названием Кабачки по-провансальски. Блюдо получается достаточно сытным, ароматным и красивым. Такие кабачки не стыдно подать и к праздничному столу. comments powered by HyperComments

Салат с яйцом и ветчиной
Салат с яйцом и ветчиной это еще один быстрый салат, время его приготовления всего лишь 15 минут, ну а для тех кто умеет быстро резать ножом и того меньше. comments powered by HyperComments

Слоеный салат «Мой генерал»
Слоеный салат «Мой генерал» очень похожий на всем известный салат «селедка под шубой». Он так же выкладывается слоями, из практически таких же ингредиентов. Делать такой салат совсем не сложно, получается он сочным и сытным. comments …

Ленивый бризоль
Ленивый бризоль — красивое и очень вкусное блюдо своими руками, как будто прямо из ресторана. Небольшой минус этого блюда в том, что если готовить несколько порций, это может занять очень продолжительное время. К тому же …

Слойки с курицей и сыром
Свежайшие, очень вкусные и сытные слойки с курицей и сыром отлично подойдут к завтраку, чтобы набраться сил на новый трудовой день. Слойки можно есть как комнатной температуры, так и разогретыми (это уже на любителя). Давайте …