Меню

Торт с мандаринами

  • Торт с мандаринами
  • Открыть рецепт
  • Добавить комментарий
  • Похожие рецепты
Торт с мандаринами по этому рецепту решили приготовить дочке на День рождения, а так как она еще маленькая (исполнялось 2 года), то решили не покупать торт, чтобы не портить здоровье ребенка всякими там консервантами и E-шками. Получилось очень красиво и вкусно. Дочка уплетала этот торт за обе щеки. В общем отличный рецепт простейшего тортика.



Время подготовки Время приготовления Общее время приготовления Кол-во порций
30 минут 1 час 1 час 30 минут 9

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Торт с мандаринами «

Для бисквитного коржа

  • Мука — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сахар — 1 стакан;
  • Какао-порошок — 2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л;

Для крема

  • Сметана (желательно 25%-30% жирности) — 400 гр.
  • Ванилин — 1 грамм.
  • Сахарная пудра — 150 граммов;

Для украшения и пропитки

  • Мандарины — 5 шт.
  • Кокосовая стружка — 30 граммов;
  • Сироп — 100 мл;

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

  • Давайте подготовим коржи. Для этого взбиваем в миксере куриные яйца так, чтобы они увеличились в объеме в два раза. Продолжаем взбивать и добавляем 1 стакан сахара
    взбиваем яйца
  • Если чаша миксера у вас не большая, то переливаем взбитые яйца в миску, и перемешивая их, потихоньку добавляем просеянную с разрыхлителем муку и какао до однородной густой массы.
    делаем тесто для коржа
  • Достаем форму для выпечки, застилаем дно этой формы бумагой для запекания и выливаем в нее тесто. Чтобы тесто равномерно распределилось крутаните форму по кругу несколько раз. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180°C на 30 минут.
    запекаем бисквитный корж
  • Пока запекается бисквитный корж для торта с мандаринами, подготовим крем и урашение к торту. Мандарины очищаем от шкурки, если есть косточки — вытаскиваем их. Тщательно перемешиваем (можно в миксере) жирную сметану с ванилином и сахарной пудрой — получаем крем для торта.
    очищаем мандарины
  • Достаем корж из духовки, даем ему остыть и достав из формы разрезаем на две равноценных части (так чтобы получилось два блина). Одну часть коржа смазываем приготовленным кремом.
    смазываем кремом
  • Теперь выкладываем небольшое количество мандариновых долек и опять смазываем кремом.
    смазываем кремом
  • Второй корж кладем на первый и опять смазываем оставшимся кремом, выкладываем мандариновые дольки и сверху, для украшения, посыпаем кокосовой стружкой.
    кладем мандарины и посыпаем кокосовой стружкой
  • Всё, торт с мандаринами готов, довольно быстро и совсем не сложно.
    торт с мандаринами готов

Приятного аппетита

comments powered by HyperComments

Ленивый чизкейк

 Ленивый чизкейк, честно говоря даже не знаю почему он называется именно так. Готовить его, конечно же, не так сложно, но в тоже время приходиться довольно прилично повозиться. Сам ленивый чизкейк получается очень красивым, вкусным …

Печень по берлински

Печень по берлински

Печень по берлински великолепно подойдет как для регулярного семейного ужина, так и для встречи и угощения дорогих гостей. Блюдо выходит сытным, очень вкусным, красиво и изящно смотрится на столе. Не пугайтесь, приготовить такое блюдо не …

Картофельные деруны с мясом готовы

Картофельные деруны с мясом

Картофельные деруны с мясом, это блюдо родилось в Белоруссии. Чаще всего его называют драниками. Представляет собой оладьи из картофеля с начинкой из фарша, свиного или говяжьего. Картофельные деруны с мясом очень вкусные и сытные, и …

Котлеты с картошкой в сметанно-томатном соусе

Котлеты с картошкой в сметанно-томатном соусе

Ваши близкие любят котлеты? Если да — то это блюдо «Котлеты с картошкой в сметанно-томатном соусе» отлично подойдет для Вашей семьи. Одно из главных преимуществ этого блюда состоит в том, что гарнир готовится вместе с …

Кексы в домашних условиях

Кексы в домашних условиях

Захотелось нам как-то кексов, а погода на улице была плохая, соответственно в магазин идти совсем не хотелось. Поэтому решили приготовить кексы в домашних условиях, благо все продукты (оказывается их нужно совсем небольшое количество) у нас …