Закуска из помидоров и лука — приятная, очень сочная, в меру сладкая закуска. Прекрасно подойдет практически под все блюда.
Время подготовки |
Время приготовления |
Общее время приготовления |
Кол-во порций |
5 минут |
10 минут |
15 минут |
4 |
Показать/скрыть ингредиенты
Ингредиенты для рецепта «Закуска из помидоров и лука»
-
Помидоры — 500 гр.
-
Лук репчатый — 1 шт.
-
Чеснок — 4 зубчика
-
Мед — 1 ч.л.
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
- Масло растительное — 4 столовых ложки
- Лимонный сок — 2 столовых ложки
- соль
Показать/скрыть этапы приготовления
Этапы приготовления рецепта «Закуска из помидоров и лука»
- Помидоры нарезать кружочками, а лук — полукольцами.
- Теперь готовим основное — маринад. Чеснок мелко нарезать, добавить растительного масла, лимонного сока, базилика, меда и чуть чуть (на кончике ножа) соли. Весь маринад хорошенько размешать.
- Так как закуска должна замариноваться, то нам понадобится емкость с крышкой. В нее укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем приготовленным маринадом, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 дня. Один или два раза в день советую доставать и немного встряхивать емкость, чтобы перемешать нижний и верхний слои закуски. Через два дня наша быстрая закуска из помидоров и лука готова.
Приятного аппетита