Жульен в тарталетках

Главная страница » Вторые блюда » Другие » Жульен в тарталетках

40 минут / 8 порций / Автор: Алексей (220 рецептов) / Print /4411 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Жульен в тарталетках – шикарное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для организации различных фуршетов, а так же вечеринок в стиле «шведских» столов, особенно с большим количеством приглашенных. Тарталетки всегда украшают любой стол, ну а начинка в виде жульена, не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
10 минут	30 минут	40 минут	8

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Жульен в тарталетках»

Грибы свежие или Шампиньоны — 400 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 150 гр.
Сметана — 2-3 ст. ложки
Масло растительное
Соль

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Репчатый лук чистим, промываем водой, режем кубиками и обжариваем на сковороде в растительном масле.
Грибы тщательно промываем под водой, вымывая всю грязь. Режем на не очень мелкие кубики, так как при жарке грибы сильно уменьшатся в размере. Выкладываем на сковороду с репчатым луком и обжариваем до тех пор, пока не выкипит вода. Да…, и не забываем посолить.
Добавляем к обжаренным грибам 2-3 столовых ложки сметаны и тушим на небольшом огне в течении 5 минут.
Сыр трем на крупной терке и выкладываем его в сковороду. Сковороду можно выключить, и пока сыр расплавляется, перемешиваем все ингредиенты.
Осталось самое легкое — берем тарталетки и выкладываем туда приготовленный нами жульен. Всё, жульен в тарталетках готов.