Меню

Щи из щавеля по-деревенски

  • Щи из щавеля по-деревенски готовы
  • Открыть рецепт
  • Добавить комментарий
  • Похожие рецепты
Щи из щавеля по-деревенски это летний суп и как видно из названия, в основном готовится в деревнях и на дачах. Ингредиенты необходимые для этого супа можно найти на грядке прямо возле своей усадьбы. Можно конечно приготовить такой суп и в городе, но тогда нужно найти на рынке или в магазине основной ингредиент — щавель. По вкусу суп немного с кислинкой, легкий, но в тоже время очень полезный.



Время подготовки Время приготовления Общее время приготовления Кол-во порций
15 минут 45 минут 60 минут 4

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты в рецепте «Щи из щавеля по-деревенски»

  • Картофель — 6 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • щавель — 300-400г
  • корень петрушки — 1 шт.
  • зелень укропа — по вкусу
  • масло растительное — 1/2 стакана
  • вода — 2л

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

  • Помыть, почистить и отварить картофель целыми клубнями
  • Немного остудить отвар, затем процедить его.
  • Нарезать щавель, репчаты лук, петрушку. Все засыпать в отвар.
  • Добавить растительного масла.
  • Поставить на огонь и тушить 5-7 минут.
  • Картофель нарезать кубиками. И добавить в месте с оставшимся отваром в основное блюдо.
  • Довести до кипения и готовить еще пару минут.
  • Подавать Щи из щавеля по-деревенски со сметаной по вкусу.

Приятного аппетита

comments powered by HyperComments
Суп Борщ

Суп Борщ

Это народный суп, все его знают, любят и регулярно готовят дома. Рецептов этого супа тоже достаточно много, начиная от классических до авторских, с применением своих ингредиентов. Здесь представлен классический рецепт, с небольшим дополнением муки в …

Говядина тушеная в горшочках

Говядина тушеная в горшочках

Не смотря на очень долгое время приготовления этого блюда, говядина тушеная в горшочках является очень простым в приготовлении рецептом. Смотрите сами — 20 минут маринуется мясо и 2 часа отдается на приготовление в духовке. Т.е. …

Салат Океан

Салат Океан

Салат Океан отлично подойдет для любителей рыбных продуктов. Имеет ярко выраженный вкус шпрот. Вместо консервов можно положить любую измельченную рыбу без костей. Лично моего внимания он не заслуживает, но так как этот салат понравился некоторым …

Винегрет

Винегрет

Один из самых вкусных, полезных и популярных овощных салатов в нашей стране. Существует несколько видов приготовления винегрета, но на самом деле от классического варианта они не сильно отличаются. В данном примере представлен классический рецепт винегрета, …

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Я очень люблю мясо, но изредка хочется от него отдохнуть и попробовать приготовить что-нибудь еще, например из картофеля. Ведь из этого овоща делается огромное количество различных рецептов. Вот и сегодня предлагаю совсем простой рецепт «Картофельные …