Меню

Щи из щавеля по-деревенски

  • Щи из щавеля по-деревенски готовы
  • Открыть рецепт
  • Добавить комментарий
  • Похожие рецепты
Щи из щавеля по-деревенски это летний суп и как видно из названия, в основном готовится в деревнях и на дачах. Ингредиенты необходимые для этого супа можно найти на грядке прямо возле своей усадьбы. Можно конечно приготовить такой суп и в городе, но тогда нужно найти на рынке или в магазине основной ингредиент — щавель. По вкусу суп немного с кислинкой, легкий, но в тоже время очень полезный.



Время подготовки Время приготовления Общее время приготовления Кол-во порций
15 минут 45 минут 60 минут 4

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты в рецепте «Щи из щавеля по-деревенски»

  • Картофель — 6 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • щавель — 300-400г
  • корень петрушки — 1 шт.
  • зелень укропа — по вкусу
  • масло растительное — 1/2 стакана
  • вода — 2л

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

  • Помыть, почистить и отварить картофель целыми клубнями
  • Немного остудить отвар, затем процедить его.
  • Нарезать щавель, репчаты лук, петрушку. Все засыпать в отвар.
  • Добавить растительного масла.
  • Поставить на огонь и тушить 5-7 минут.
  • Картофель нарезать кубиками. И добавить в месте с оставшимся отваром в основное блюдо.
  • Довести до кипения и готовить еще пару минут.
  • Подавать Щи из щавеля по-деревенски со сметаной по вкусу.

Приятного аппетита

comments powered by HyperComments
Драники с начинкой

Драники с начинкой

Всем, кто любит драники, предлагаю немного разнообразить данное блюдо и приготовить Драники с начинкой. Начинку можно сделать любую, по своему вкусу, я сделал яично-сырную начинку и для остроты добавил репчатого лука. В итоге получаем очень …

Рагу из баранины

Рагу из баранины

Рагу из баранины — это очень сытное, вкусное, питательное и, что самое главное, очень полезное блюдо. Готовится методом тушения в собственном соку, благодаря этому мясо получается нежным и ароматным. Гарнир к такому блюду не требуется. …

Картофельные рулетики с мясом и сыром

Картофельные рулетики с мясом и сыром

Глядя на картинку, можно подумать что это пирожки, но на самом деле это картофельные рулетики с мясом и сыром. Да-да, вместо теста в этом рецепте используется картофель, а начинкой служат мясо и сыр. В нашей …

Суп Борщ

Суп Борщ

Это народный суп, все его знают, любят и регулярно готовят дома. Рецептов этого супа тоже достаточно много, начиная от классических до авторских, с применением своих ингредиентов. Здесь представлен классический рецепт, с небольшим дополнением муки в …

Драники из картофеля

Драники из картофеля

Драники из картофеля — это хорошая замена приевшейся толченой или жареной картошке. Не верите?… Обязательно проверьте. Кроме того драники делаются быстро и просто, из минимального набора ингредиентов, а получаются очень вкусными и сытными. На стол …