В принципе салат Мимоза известен почти всем. Это блюдо регулярно и уже очень давно появляется на праздничных столах. Готовится салат из стандартных продуктов, которые должны быть дома у каждого, ну… наверное только кроме рыбных консервов. Салат Мимоза получается очень нежным, тающим во рту и достаточно сытным.
Время подготовки |
Время приготовления |
Общее время приготовления |
40 минут |
20 минут |
1 час |
Показать/скрыть ингредиенты
Ингредиенты для рецепта «Салат Мимоза»
Показать/скрыть этапы приготовления
Этапы приготовления
- Для начала помоем картошку, морковь и поставим их варится, так же ставим варится и яйца. Отваренные овощи и яйца необходимо остудить и почистить. Репчатый лук чистим, режем кубиками и минут на 5-10 заливаем его кипятком.
- Открываем рыбные консервы, выливаем из них масло. Берем ровную, глубокую салатницу и выкладываем в нее рыбу из консервной банки, разминаем ее вилкой и распределяем по всей поверхности дна салатника. Сверху немного смазываем майонезом.
- От куриного яйца отделяем белок от желтка и на мелкой терке трем белок. Выкладываем тертые белки в салатник поверх рыбы. И опять немного смазываем майонезом. Морковь трем на мелкой терке и выкладываем в салатник поверх яичных белков. Смазываем майонезом.
- Репчатый лук режем кубиками и выкладываем поверх морковки. Картофель трем на мелкой терке, выкладываем на репчатый лук и смазываем майонезом.
- Следующим слоем кладем натертый на мелкой терке сыр, сверху смазываем майонезом.
- Последний слой выкладываем из натертого желтка.
- Всё, салат Мимоза готов. При желании салат можно украсить зеленью. Перед подачей на стол, поставить салат Мимоза в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита