Тефтели — всем известное блюдо. Но готовится оно может в разных комбинациях. Сегодня предлагаем рецепт тефтелей в духовке с заправкой из болгарского перца, моркови, репчатого лука, сметаны и томатной пасты.
Чтобы очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.