Тыквенные котлеты

Главная страница » Вторые блюда » Другие » Тыквенные котлеты

55 минут / 5 порций / Автор: Галина (37 рецептов) / Print /1494 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Тыквенные котлеты — это довольно таки специфический и нетрадиционный рецепт приготовления котлет, котлеты получаются нежными, мягкими и сладкими. Кому-то этот рецепт безусловно понравится.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
25 минут	30 минут	55 минут	5

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Тыквенные котлеты»

Тыква небольшая — 1 шт.
Молоко — 250 мл.
Манка — 120 гр.
Фарш — 400 гр.
Яйцо куриное — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль
Сахар — 2 ст. л.
Сухари панировочные
Масло растительное

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Тыкву очищаем от кожуры, вытаскиваем из нее все зерна и трем на мелкой терке.
В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Тертую тыкву солим и выкладываем на сковороду с уже разогретым растительным маслом. Готовим на среднем огне до готовности.
В тушеную рыбу добавляем сахар и вливаем молоко.
Из стакана потихоньку высыпаем манку постоянно помешивая тыкву, чтобы не получились комки.
Через пару минут снимаем сковороду с огня и даем тыкве остыть.
Пока остывает потушенная тыква есть время обжарить фарш с репчатым луком.
В остывшую тыкву добавляем взбитые яйца и тщательно перемешиваем.
Из полученной массы формируем котлеты и в центр кладем только что обжаренный фарш.
Закрываем сверху фарш тыквенной массой и получившиеся котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем котлеты до появления красивой золотистой корочки.
Вот и всё, тыквенные котлеты готовы. Можно подавать к столу со сметаной и зеленью.

Выделить все / Снять выделение

Приятного аппетита

Котлеты сочные

С виду это обычные котлеты, но их название говорит само за себя — «Котлеты сочные». Мягкие, нежные, сочные и очень вкусные котлеты. Готовятся быстро и совсем не сложно. Секрет этих котлет заключается в добавлении к …

Рулетики из кабачков

Предлагаю Вашему вниманию еще одно сезонное блюдо — рулетики из кабачков. Конечно же готовить по данному рецепту можно не только осенью, но и в другие времена года, купив кабачок в магазине. Но мы предпочитаем настоящие …

Оладьи из печени

Оладьи из печени — это потрясающее решение для тех, кто не любит есть печенку. Такие оладушки можно делать из абсолютно любой печени и они всегда получатся вкусными, полезными и очень нежными. Рецепт очень прост в …

Котлеты с подливой

Готовим вкусные, сочные котлеты с подливой из томатной пасты, кабачка, моркови. Многие из нас любят блюда с подливой, и это не удивительно, ведь они всегда получается сочными и буквально тают во рту. Потратим лишних 15 …

Классические сырники

Готовим простые классические сырники. Сырники по такому рецепту получаются пышными, сытными и очень вкусными. Минимум ингредиентов, а так же простота и быстрота приготовления.