Рагу из баранины
- Открыть рецепт
- Добавить комментарий
| Время подготовки | Время приготовления | Общее время приготовления | Кол-во порций |
| 15 минут | 1 час | 1 час 15 минут | 4 |
Этапы приготовления
- Баранину промываем, нарезаем на крупные кусочки и выкладываем в раскаленный казан, смазанный небольшим количеством растительного масла.
- Репчатый лук и чеснок чистим, затем лук нарезаем крупными перьями, а чеснок наоборот — мелко измельчаем.
- Добавляем чеснок и лук в казан с мясом и тушим 10 минут.
- Болгарский перец моем, вынимаем косточки и режем на мелкие кусочки. Добавляем в казан и тушим опять 10 минут.
- Оставшиеся продукты, помидоры и картофель, режем. Помидоры мелко, а картофель крупно. Выкладываем в казан, добавляем соль, специи по вкусу и тушим 40 минут.
- За несколько минут до конца, проверяем мясо на готовность, оно должно быть мягким и без крови. Всё, рагу из баранины готово, раскладывайте по тарелкам и зовите семью на ужин.
Приятного аппетита
comments powered by HyperComments
Салат закусочный
Готовим салат закусочный — очень вкусный и сочный салат, с самыми распространенными ингредиентами, которые имеются у каждого дома, а при их отсутствии (всякое ведь бывает), потратив небольшую сумму денег спокойно покупаем их в близлежащем магазине. …
Котлета свиная на кости
Котлета свиная на кости — это обжаренная, а потом еще и запеченная в духовке свиная корейка, с репчатым луком, сыром и помидором. Если правильно, по рецепту, обжарить мясо, а потом его запечь, то внутри …
Пеппероната из курицы
Пеппероната из курицы Пеппероната из курицы — это блюдо из курицы, с добавлением болгарского перца, лука, чеснока и томатов в собственном соку. Курица получается мягкая, нежная, имеет необычный соус, благодаря перцу и томатам. На гарнир …
Шаурма куриная
Шаурма куриная — это вкусное кавказское блюдо, которое многие опасаются есть на улице))) Наверное и правильно, ведь в домашних условиях такая шаурма получается ни чем не хуже, делается быстро и просто. Еще один большой плюс …
Свиной Ирокез
Название этого блюда, как видно на фото — Свиной Ирокез. Происходит от названия прически неформалов, их еще называют панками. Мясо в данном рецепте оборачивается в фольгу и запекается в духовке, благодаря этому получается сочным и …