Картофельные палочки с сыром достаточно необычное блюдо из простой картошки, яиц и сыра. Такие палочки получаются с красивым золотистым цветом, благодаря панировочным сухарям. На столе смотрятся красиво и аппетитно, прекрасно подходят для разнообразия семейного ужина, при этом заплатив совсем не дорогую цену за необходимые продукты.
Время подготовки |
Время приготовления |
Общее время приготовления |
Кол-во порций |
10 минут |
30 минут |
40 минут |
4 |
Показать/скрыть ингредиенты
Ингредиенты для рецепта «картофельные палочки с сыром»
-
Картофель — 5 шт.
-
Яйцо куриное — 2 шт.
-
Сыр твердый — 100 гр.
- Панировочные сухари
- Мука — 2-3 ложки
- Масло растительное
- Соль
- Перец
Показать/скрыть этапы приготовления
Этапы приготовления рецепта «картофельные палочки с сыром»
- Для приготовления картофельных палочек с сыром достаем картофель, моем его и ставим вариться прямо в мундире. Вареный картофель остужаем, чистим и пропускаем через мясорубку.
- В полученную массу добавляем яйца, соль, специи по вкусу, берем муку, просеиваем и все перемешиваем. Теперь берем небольшое количество нашей массы, расправляем ее и внутрь кладем сыр, нарезанный брусочками. Закрываем сыр со всех сторон, он получается у нас как начинка.
- Обваливаем картофельные палочки с сыром в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с 4 сторон, до появления золотистой корочки.
- На стол картофельные палочки с сыром подают горячими или теплыми, со сметаной или любым другим любимым соусом. Блюдо, которое мы приготовили, можно подавать в виде гарнира к мясу, курице, котлетам, сосискам и к жареной или приготовленной на пару рыбе.
Приятного аппетита