Овощной конверт

Главная страница » Десерты и выпечка » Овощной конверт

30 минут / Алексей / Автор: Алексей (220 рецептов) / Print /1788 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Овощной конверт — это наш русский ответ кавказским хачапури, лодочкам и другим похожим блюдам. Состоит в основном из овощей, прекрасно подойдет практически к любому блюду. Можно подавать на стол как закуску и как хлеб с начинкой, холодной (комнатной температуры) или горячей.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления
10 минут	20 минут	30 минут

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Овощной конверт»

Слоеное тесто — 1 лист
Помидоры — 1 шт.
Ветчина — 100 гр.
Сыр — 200 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль
Перец

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления рецепта «Овощной конверт»

Помидоры и ветчину порезать квадратиками. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем сырое куриное яйцо, солим и перчим по вкусу, опять перемешиваем. Слоеное тесто раскатываем квадратом и в цент выкладываем приготовленную нами начинку.
Начинку закрываем тестом в виде конверта, швы необходимо как следует слепить и смазать растительным маслом.
Конверт выкладываем на противень, застеленный бумагой для запекания и отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200°С, приблизительно на 20 минут.
Через 20 минут достаем из духовки румяный и аппетитный овощной конверт, даем ему немного времени чтобы остыть и разрезаем на порционные куски. Всё, Овощной конверт готов.