Рулет из индейки с луком и сыром

Главная страница » Вторые блюда » Другие » Рулет из индейки с луком и сыром

1 час / 6 порций / Автор: Алексей (220 рецептов) / Print /5244 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Рулет из индейки с луком и сыром это очень красивое, сытное, а главное очень вкусное блюдо. Мясо индейки само по себе вкусное и нежное, а благодаря соусу и начинке, входящим в этот рецепт, просто тает во рту. Готовится такое блюдо тоже достаточно просто и быстро. Так что пришло время пробовать!!!

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
20 минут	40 минут	1 час	6

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Рулет из индейки с луком и сыром»

Грудка индейки — 500 гр.
Лук репчатый — 3 шт.
Сметана — 250 гр.
Мука — 2 ст.л.
Сыр — 200 гр.
Вода- 200 мл.
Масло растительное
Соль
Перец

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Чистим, режем кубиками и обжариваем в сковороде на растительном масле 2 шт. репчатого лука.
Пока лук обжаривается помоем грудку индейки и немного ее отобьем для получения мягкости.
Начинаем делать начинку для рулета из индейки с луком и сыром.
Грудку индейки солим и перчим, а затем выкладываем на нее обжаренный до золотистой корочки лук.
Нарезаем пластинами сыр и трем на мелкой терке сыр. Выкладываем сыр на грудку индейки поверх репчатого лука и сверху кладем пластинки сыра.
Теперь аккуратно заворачиваем рулетиком и крепко обвязываем ниткой, так чтобы рулет в дальнейшем не распался.
Сам рулет мы подготовили, теперь займемся соусом.
Для этого обжариваем в сковороде на растительном масле оставшуюся часть репчатого лука.
Добавляем в сковороду муку, соль и перец по вкусу, сметану и воду. Ставим тушится на медленный огонь на 5 минут.
Ну вот, рулет и соус для него подготовлены, теперь осталось только запечь в духовке и все.
Выкладываем рулет в глубокую форму для запеканию и заливаем его соусом. Отправляем в духовку, разогретую до 180C° на 40 минут.
Вот и всё, рулет из индейки с луком и сыром готов. Перед подачей на стол обязательно снимите нитки и нарежьте на порционные куски.

Выделить все / Снять выделение

Приятного аппетита

грудка индейки сметана

Бефстроганов из свинины

Конечно изначально, бефстроганов готовят из говядины, но мы решили классический рецепт немного изменить и приготовили Бефстроганов из свинины. Получилось, кстати, очень вкусно, мясо обалденно мягкое и нежное, с подливой, которой можно полить гарнир. comments powered …