Тесто для пирожков

Главная страница » Десерты и выпечка » Тесто для пирожков

02.03.2015 / Алексей / Автор: Алексей (220 рецептов) / Print /2337 Просмотров

Открыть рецепт
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Очень вкусное тесто для пирожков, делается быстро и совсем не сложно. Обязательно попробуйте пирожки, например пирожки с яйцами и зеленым луком или чебуреники, приготовленные с эти тестом.

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Тесто для пирожков»

Кефир — 350 мл.
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука — 5-6 стаканов
дрожжи свежие — 50 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар
Соль

Выделить все / Снять выделение

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

В большую емкость выливаем кефир, добавляем 1 чайную ложку сахара и разводим в кефире дрожжи.
Как только дрожжи растворились, добавляем одно сырое куриное яйцо и, внимание!, только желток от второго, солим и чуть чуть взбиваем венчиком.
Добавляем сливочное масло, размягченное до комнатной температуры и снова взбиваем венчиком.
Теперь пришел черед добавлять муку (рекомендую добавлять ее через просеиватель). Засыпаем ее равномерно, регулярно помешивая, чтобы не получилось комочков. Обратите внимание, что получившееся тесто не должно прилипать к рукам. При необходимости добавляем еще небольшое количество муки.
Скатываем тесто в шар и кладем в кастрюлю, смазанную растительным маслом, чтобы подошло.
Тесто для пирожков должно увеличиться в объеме в 4 раза, за время подъема его необходимо пару раз обмять.

Выделить все / Снять выделение

Приятного аппетита

Слоеный бутерброд в духовке

Сытный, необычный завтрак за 30 минут. Для приготовления понадобится яйцо куриное, колбаска, немного сыра и помидора, белый хлеб. Готовый завтрак тут же на столе.

Многие пробовали такие Аджарские хачапури, особенно те, кто часто бывает на курортах черного моря. Готовятся такие «лодочки» совсем просто, зато вкус у них очень приятный, к тому же подаются на стол Аджарские хачапури «Лодочка» только …

Тарталетки из рыбных консервов

Тарталетки из рыбных консервов, будут красиво смотреться на любом столе. Нежная и легкая закуска подойдет, когда уже все наелись, а закусить еще хочется и надо.

Драники из картофеля

Драники из картофеля — это хорошая замена приевшейся толченой или жареной картошке. Не верите?… Обязательно проверьте. Кроме того драники делаются быстро и просто, из минимального набора ингредиентов, а получаются очень вкусными и сытными. На стол …

Сытный торт

Сытный торт — это нежнейший торт с рассыпчатым песочным тестом и сладкой творожной начинкой. Очень сытный, вкусный, а главное совсем не сложный в приготовлении торт.