Свинина в кефире
- Открыть рецепт
- Добавить комментарий
| Время подготовки | Время приготовления | Общее время приготовления | Кол-во порций |
| 2 часа 15 минут | 20 минут | 2 часа 35 минут | 4 |
Этапы приготовления
- Репчатый лук и чеснок чистим и режем небольшими кубиками. После чего обжариваем в сковороде на растительном масле.
- В сковороду с обжаренными луком и чесноком добавляем томатную пасту, шинкованную зелень, кефир и лимонный сок. Не забываем добавить соли и перца по вкусу (солите и перчите не много, т.к. мясо тоже будем солить и перчить). Все тщательно перемешиваем, даем соусу закипеть и затем в течении 5 минут тушим, для загустения.
- Пока соус тушится в сковороде подготовим наше мясо. Для этого помоем его, порежем средними кусками, каждый кусок отобьем, посолим и поперчим.
- Соус готов, можно выключить плиту. Выкладываем в сковороду с соусом подготовленную ранее свинину и оставляем мариноваться на 1 час (пока мясо маринуется, можно заняться приготовлением гарнира к нему).
- По прошествии часа, ставим сковороду с мясом на огонь и тушим его в течении 20 минут. Всё, свинина в кефире готова.
Приятного аппетита
Манты с мясом и картошкой
Тем, кто любит пельмени, советую обязательно попробовать манты с мясом и картошкой, приготовленные по данному рецепту. Сочные, аппетитные, сытные и наивкуснейшие манты вкусно накормят, поднимут настроение и придадут сил. Уверена, что этот рецепт многие положат …
Буженина запеченная в духовке
Буженина запеченная в духовке, это очень вкусное мясо, приготовленное в духовке, заранее замаринованное. Такое мясо можно использовать как на праздничном столе, так и на завтрак, положив небольшой кусочек буженины на хлеб с маслом. Очень вкусное, …
Кабачковая икра домашняя
Кабачковая икра домашняя, приготовленная по такому рецепту, получается очень нежной, вкусной и похожей на продающуюся в магазине. Приготовленную таким образом кабачковую икру можно даже закрыть в банки на зиму, в виде заготовок. В приготовлении …
Мясо по-татарски
Мясо по-татарски — это просто обалденно вкусное, сытное и ароматное жаркое на ужин для любимой семьи. Благодаря подробному фоторецепту размещенному на данном сайте приготовить это блюдо сможет абсолютно любой человек, хоть немного знакомый с приготовлением …
Яблочный пирог
Яблочный пирог Лично я всегда любил домашнюю выпечку, будь то пирожки, печенья или пироги. Всегда приятно выпить чашечку чая со свежей выпечкой, вкус которой никогда не заменит десерты, купленные в магазине. Кроме того, в домашней …